4月16日，国家统计局四川调查总队发布2021年重要民生数据，其中一季度，生猪价格高位逐月回落，呈现高开低走的态势;牛羊价格持续高位运行，进入3月后略有回落;家禽价格整体稳定，较上年同期略有回落。

　　生猪产能基本恢复，牛羊禽出栏稳步增加。一季度，猪牛羊禽肉总产量165万吨，同比增长29.5%，比2019年增长3.7%。生猪出栏1537.5万头，同比增长37.8%；牛出栏81.1万头，同比增长2.2%；羊出栏416.6万只，同比增长2.4%；家禽出栏19098.7万只，同比增长10.4%。季末，生猪存栏3992.1万头，同比增长33.7%，较上年末增长3%，已恢复到正常年份同期水平；牛存栏856.4万头，同比减少1.4%；羊存栏1403.6万只，同比增长2%；家禽存栏40661.6万只，同比减少4.5%。

　　粮食播种面积稳定，主要作物长势良好。一季度，四川大部分地区农业气候条件变化平稳，光、温、水等农业气候条件匹配较好，各地切实加强了田间管理，病虫害得到了有效控制，夏粮作物苗架长势良好。